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テレビ和歌山が、和歌山大学観光学部木川研究室とのコラボレーションで進める学生目線での和歌山の魅力をリポートするコーナー「リポートプラス」。
今回、学生たちが選んだテーマは、食。それも和歌山らしいもの。 そんな学生たちが向かったのは、湯浅町にある老舗の和菓子、寿司店のつるやさん。 学生たちは、和歌山らしい発酵食品、なれずしに挑戦するのでした。 特に和歌山でいうところの本なれずし。癖があるというその味を楽しめるのか。
さらに和歌山の海鮮といえば、伊勢海老に地魚。 それを楽しむために、有田市にあるくろ潮さんに向かうのでした。
2024年8月8日放送
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